Bedenklich finde ich aber folgende Tatsache: Als grosser Raubfisch reichert sich im Thunfisch viel Quecksilber an, so dass die WHO empfielt nicht mehr als 2 x pro Woche 100 g Thun zu essen. Dies gilt für "normal" belasteten Fisch, oft wird der Grenzwert um ein vielfaches übertroffen! Schrecklich, wenn das "chicken from the sea" zu schwermetallhaltigem Sondermüll wird.
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